Recuerda que todas nuestras recetas las encuentras en Youtube, nos encuentras como Achiote. Si quieres ver el paso a paso, puedes dar clic al video que aparecerá abajo.
Buenos días Familia Achiote, Hoy te quiero enseñar a preparar un pespectacular Pan de Yuca Casero, una delicia que conquista con su esponjosidad y sabor inigualables.
Pan de Yuca que Enamora. Preparar Pan de Yuca en casa es más que una simple receta; es un viaje a través de los sentidos, donde cada ingrediente se convierte en un pilar para la creación de estos panecillos mágicos. A través de esta guía paso a paso, te guiaremos para que logres la perfección en cada bocado, haciendo que tu cocina se llene con el aroma irresistible del pan recién horneado.
La harina de yuca, también conocida como almidón de yuca, será la base de esta obra maestra. Acompañada por el queso costeño y el queso mozzarella, esta combinación crea una sinfonía de sabores que eleva el pan de yuca a otro nivel. La proporción adecuada es crucial, y te guiaremos para que logres el equilibrio perfecto.
Pasos Sencillos. En nuestra guía detallada, te llevaremos de la mano a través de cada paso del proceso. Desde la integración del queso y la harina hasta el toque mágico de la mantequilla y la formación de las bolitas, cada etapa es esencial para lograr la textura suave y el sabor auténtico del pan de yuca.
El momento de hornear es como la culminación de una ceremonia especial. Te proporcionaremos las temperaturas exactas y los tiempos precisos para que observes cómo estas pequeñas bolitas se transforman en obras maestras doradas y esponjosas. ¡Prepárate para el espectáculo visual y olfativo que solo el Pan de Yuca Casero puede ofrecer!
Amplía tu experiencia en la cocina explorando nuestra tienda online. Descubre herramientas culinarias de alta calidad, ingredientes seleccionados con esmero y accesorios especializados para transformar tus platillos. Desde sartenes de primera categoría hasta especias exquisitas, cada producto ha sido minuciosamente escogido para satisfacer tus necesidades culinarias. Échale un vistazo a nuestra tienda y convierte cada comida en una experiencia excepcional. Tu recorrido gastronómico comienza aquí, en nuestra tienda en línea. ¡Explora, selecciona y cocina con elegancia!
RACIONES
6 personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
30 minutos
TIEMPO TOTAL
1 hora
Ingredientes
250 gramos de harina de yuca o almidón de yuca
250 gramos de cualquier queso salado
250 gramos de queso mozzarella
1 huevo
20 a 30 gramos de mantequilla
200 ml de leche
Polvo para hornear
Elaboración paso a paso
Creando la Masa Perfecta: En un tazón, agrega media cucharada de polvo de hornear a la harina de yuca. Luego, integra el queso costeño, asegurándote de que tenga un toque salado. A continuación, agrega los 200 gramos de queso mozzarella y amasa hasta obtener una mezcla uniforme.
Es hora de darle vida a nuestra masa. Agrega un huevo y mézclalo con las manos. Para la suavidad característica, incorpora de 20 a 30 gramos de mantequilla. Luego, añade agua tibia o leche poco a poco, amasando gradualmente. La cantidad dependerá de la humedad de la masa, así que ve midiendo y amasando hasta obtener la consistencia adecuada.
Enfriamiento y Formación de Bolitas. Una vez que la masa esté lista, refrigérala durante aproximadamente 15 minutos. Luego, forma pequeñas bolitas del tamaño deseado, alrededor de 30 a 40 gramos cada una. Dale forma a cada bolita, creando una especie de cilindro con extremos adelgazados.
Horneando la Perfección: Precalienta el horno a 220 grados centígrados y hornea las bolitas durante 10 minutos. Después, reduce la temperatura a 170 grados y continúa horneando por otros 10 a 12 minutos. Estarán listas cuando veas que han subido y adquirido un tono dorado.
Disfruta el Fruto de tu Trabajo: Saca tus panecillos de yuca del horno y admira su esponjosidad y aroma irresistible. ¡No podrás resistirte a probarlos! Este pan de yuca casero es perfecto para compartir con amigos y familiares. Recuerda ajustar los tiempos y temperaturas según tu horno para garantizar el resultado perfecto.
Esperamos que disfruten de esta receta tanto como nosotros. Si te ha encantado, suscríbete, activa la campanita y comparte esta deliciosa experiencia culinaria con tus seres queridos. ¡Nos vemos en la próxima receta!
En nuestra Familia Achiote, no solo encontrarás recetas deliciosas, sino también una oportunidad para mejorar tus habilidades en la cocina. Te invito a explorar nuestra sección de cursos online, donde podrás perfeccionar técnicas y descubrir nuevos sabores. Nuestros cursos están diseñados para todos, no importa si eres principiante. ¡No te pierdas la oportunidad de elevar tu cocina al siguiente nivel y transformar cada plato en una obra maestra! Visita nuestra sección de cursos online y descubre el mundo emocionante que la cocina tiene para ti.
Recuerda compartir con tus amigos esta receta y por supuesto seguirnos en nuestras redes sociales.
