Recuerda que todas nuestras recetas las encuentras en Youtube, nos encuentras como Achiote. Si quieres ver el paso a paso, puedes dar clic al video que aparecerá abajo.
¡Hola Familia Achiote! En nuestra página, te invitamos a descubrir el arte de preparar un delicioso y nutritivo platillo: Arroz con Verduras. Sumérgete en nuestra receta mejorada de este clásico, donde fusionamos sabores frescos con toques únicos para crear una experiencia culinaria inolvidable.
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RACIONES
4 personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
25 minutos
TIEMPO TOTAL
45 minutos
Ingredientes
Taza y media de arroz
1/4 taza de arvejas frescas
2 Cebollines
1 Tomate Mediano
1/2 Pimenntón Rojo
2 Ramas de Apio
1 Zanahoria Mediana
1 o 2 cucharaditas de Mantequilla
Cilantro
Sal y Pimienta
Elaboración paso a paso
Sofrito Inicial: Comienza dorando el ajo en un chorrito de aceite. Luego, añade cebollín, tomate y pimiento, creando un sofrito aromático que establecerá la base de nuestro arroz.
Verduras Frescas: Integra apio, zanahoria y arvejas, permitiendo que se mezclen y se ablanden con los sabores previos. Un toque de agua y pimienta, y estarás listo para el siguiente paso.
Tostado del Arroz: Tuesta el arroz con un poco de aceite para resaltar su sabor. Añade cilantro fresco para un toque especial y mezcla todo con mantequilla y sal.
Cocción a Fuego Bajo: Vierte el agua, y deja que el arroz absorba los sabores. Después, agrega las arvejas y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté perfectamente cocido.
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