Recuerda que todas nuestras recetas las encuentras en Youtube, nos encuentras como Achiote. Si quieres ver el paso a paso, puedes dar clic al video que aparecerá abajo.
¡Buenos días Familia Achiote!. Hoy quiero compartir una receta especial de mi querida cuñada que se ha convertido en un clásico navideño en nuestra familia. En honor a ella, he decidido replicar y darle mi toque personal a esta deliciosa Ensalada de Repollo, Piña y Manzana. Estoy seguro de que disfrutarán tanto de esta Ensalada de Repollo, Piña y Manzana como nosotros. ¡Prepárense para un festín de sabores increíbles en cada bocado de esta deliciosa Ensalada de Repollo, Piña y Manzana!
Querida Familia Achiote, los invito cordialmente a explorar nuestra tienda virtual. Encontrarán una selección cuidadosamente curada de utensilios, ingredientes y gadgets de cocina de alta calidad. Estamos comprometidos en proporcionarles herramientas que harán de su experiencia culinaria algo extraordinario. ¡No duden en visitar nuestra tienda y llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel! ¡Descubran los productos que harán de su cocina un lugar aún más delicioso y creativo!
RACIONES
6 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
10 minutos
TIEMPO TOTAL
4 Horas 30 Min
Ingredientes
½Repollo o Col
1Manzana verde o roja
3rebanadas de piña(casi media piña pequeña)
1taza de yoguth natural sin sabor o crema de lechepuedes usar yogurth griego
100grs deQueso mozzarella
½Taza de uvas pasas
Descubre una Explosión de Sabores en Nuestra Ensalada de Repollo, Piña y Manzana. Gracias por acompañarme una vez más. Esta ensalada de repollo, piña y manzana, sin crema de leche ni azúcar refinada, ofrece una experiencia culinaria única. La frescura del repollo se mezcla con la dulzura natural de la piña y la manzana, creando un plato saludable y delicioso. ¡Anímate a preparar esta deliciosa Ensalada de Repollo, Piña y Manzana en tu cocina! ¡Bendiciones a todos!
Recuerda que todas nuestras recetas las encuentras en Youtube, nos encuentras como Achiote. Si quieres ver el paso a paso, puedes dar clic al vídeo que aparecerá abajo.
Elaboración paso a paso
Cortamos la piña en cuadritos pequeños, evitando incluir el centro o corazón de la piña. Ponemos la piña sobre una sartén a fuego medio y añadimos un poco de agua, puedes agregar canela si lo deseas. También puedes adicionar azúcar o estevia pero si la piña está dulce, no es necesario que añadas azúcar.
Continuamos cortando el repollo o col finamente. Reservamos el repollo en un recipiente y agregamos agua caliente hasta cubrir por completo todo el repollo. Lo dejamos reposar durante 30 minutos.
Vuelvo a la estufa y reservo la piña, pero dejo el almíbar en el sartén.
Cortamos la manzana verde en trozos pequeños, también puede usar manzana roja o la mitad de ambas. Reservamos la manzana en un recipiente y le agregamos agua fría y el jugo de medio limón para evitar que la manzana se oxide o se ponga negra.
Procedemos con la salsa de la ensalada. En un recipiente agregamos 1 taza de yogurt natural sin sabor (puede usar crema de leche también) y lo endulzamos con el almíbar de la piña, del paso 3. Si lo prefieres puede también agregar estevia o azúcar.
En un recipiente grande, donde va a quedar nuestra ensalada, agregamos todo el repollo, las uvas pasas, la piña y la manzana verde. Integramos todos los ingredientes. Agregamos el queso, cortado en trocitos y continuamos integrando ingredientes. Agregamos la salsa y volvemos a mezclar. Cubrimos el recipiente con papel transparente y dejamos en la nevera por 4 horas.
El último paso es distrutar de esta deliciosa ensalada!, fácil de preparar y con ingredientes fáciles de conseguir.
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