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Muy buenos días Familia Achiote, hoy tengo una exquisitez culinaria para compartir contigo: el famoso Arroz Chino Casero. La fascinación por la comida asiática nos ha llevado a todos a disfrutar de platos como este, y hoy te mostraré cómo prepararlo en la comodidad de tu hogar. La gran noticia es que esta receta es increíblemente fácil y económica, utilizando ingredientes simples y fácilmente disponibles.
Ventajas de Preparar Arroz Chino Casero:
Economía en Tu Bolsillo: Olvídate de pedir comida para llevar y ahorra dinero al preparar este delicioso arroz chino en casa. Los ingredientes son asequibles y rendirán múltiples porciones, perfectas para compartir en familia.
Control Total de los Ingredientes: Al cocinar en casa, tienes el control total sobre los ingredientes que utilizas. Puedes adaptar la receta según tus preferencias y necesidades dietéticas, añadiendo o eliminando ingredientes según tu gusto.
Experiencia Culinaria Personalizada: Preparar el arroz chino en casa te brinda la oportunidad de experimentar con sabores y técnicas culinarias. Puedes ajustar los niveles de especias, probar diferentes combinaciones de verduras y carnes, creando así una experiencia culinaria única y personalizada.
Sigue nuestro paso a paso detallado y descubre cómo crear este plato clásico asiático en tu propia cocina. ¡Anímate a explorar el mundo de sabores del Arroz Chino Casero y deja que tus papilas gustativas disfruten de esta increíble experiencia gastronómica!
Querida Familia Achiote, los invito cordialmente a explorar nuestra tienda virtual. Encontrarán una selección cuidadosamente curada de utensilios, ingredientes y gadgets de cocina de alta calidad. Estamos comprometidos en proporcionarles herramientas que harán de su experiencia culinaria algo extraordinario. ¡No duden en visitar nuestra tienda y llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel! ¡Descubran los productos que harán de su cocina un lugar aún más delicioso y creativo!
RACIONES
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
20 Minutos
TIEMPO TOTAL
40 Minutos
Ingredientes
489gramosArroz cocido(1 Taza)
100gramosJamón(5 rebanadas)
1Pechuga
235gramosRaíces chinas o brotes de Soja
2Huevos
1Zanahoria
1Apio en Rama
1Tomate
½Pimentón rojo
2unidadCebollas largas o de verdeo
2-3cucharadasSalsa de Soya
Pimienta
1Ajo
Sal
Elaboración paso a paso
Cortamos la zanahoria y medio pimentón rojo en bastoncitos. El apio en rama lo podemos cortar en trozos pequeños. También cortamos cebolla larga o cebollín, tanto la parte verde como la parte blanca.
Cortamos el jamón en tiras delgadas. Luego cortamos la pechuga en tiras y después en cuadritos. Reservamos estos 2 ingredientes. Continuamos batiendo muy bien 2 huevos, les adicionamos sal y los ponemos sobre una sartén precalentada a fuego medio hasta que se cocine completamente por todos lados.
Procedemos a cocinar el pollo en cuadritos sobre la misma sartén a fuego medio-alto usando un poco de aceite (aceite de oliva si prefieres), adicionamos sal y pimienta, no mucha porque después adicionaremos salsa de soja. Esperamos de 7 a 10 minutos hasta que el pollo este completamente cocido.
Retiramos el pollo y adicionamos la zanahoria con un chorrito de aceite. Esperamos un par de minutos hasta que la zanahoria empieza a cambiar de color. Agregamos el apio en rama. Mezclamos continuamente y agregamos una cabeza de ajo (opcional) Agregamos en pimentón. Pasados unos minutos agregamos el jamón y podemos retirar el ajo. Mezclamos muy bien y agregamos la mitad de la cebolla que ya cortamos.
El siguiente paso consiste en agregar los brotes de soja o las raíces chinas. Mezclamos continuamente. Cortamos la tortilla de huevo del paso 2 en tiras muy pequeñas y las adicionamos a la mezcla. Una vez los brotes de soja se encuentran más blandos, agregamos el pollo. Pasados unos 5 minutos agregamos la salsa de soja, alrededor de 5 cucharadas. La cantidad de salsa de soja depende mucho de tu gusto.
El paso final consiste en adicionar el arroz. El arroz ya debe estar cocido. Lo agregas poco a poco y continuas mezclando sin parar hasta que el arroz tome todo el sabor de las verduras y las proteínas. Finalizamos agregando la última parte de la cebolla larga, mezclamos muy bien y listo, así de fácil hacemos nuestro arroz chino.
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