Platos fuertes

Berenjenas Rellenas

Hola Familia Achiote. Algunas personas se rehúsan a usar verduras en sus preparaciones, básicamente por desconocimiento o quizás porque creen que las recetas con verduras son aburridas

Canelones de pollo con champiñones

Hola Familia Achiote. Esta opción te encantará para una cena especial. ¡Hoy les traigo una receta que les va a encantar! Se trata nada más y nada menos que de Canelones rellenos de pollo y champiñones.

Arepas de calabaza, auyama o zapallo rellenas de queso

¡Hola Familia Achiote! Hoy les traigo una de las recetas de Arepas más ricas que he probado, las Arepas de Ahuyama, Calabaza, Curcubita o que le llamen en sus países.

Tortillas de zanahoria y queso sin harinas

Hola Familia Achiote. ¿Les ha pasado que a veces tenemos muchas Zanahorias en la Nevera o en la despensa y no sabemos qué hacer para aprovecharlas y evitar que se dañen?

Arroz con leche y coco

¡Buenos días Familia Achiote! El arroz con leche es uno de esos postres que amamos todos. Es un postre típico de la gastronomía de múltiples países.

Plátano maduro relleno de queso

¡Buenos días Familia Achiote! En Colombia, mi país natal, como en muchos países latinoamericanos, amamos incluir en nuestra cocina el amado Plátano hartón, plátano macho, amarillo o como le conozcas en tu país.

Arroz chino Casero

Muy buenos días Familia Achiote, esta es una receta que estoy segura te va a encantar. Muchas personas amamos la Comida Asiática y algunos  platos como como el popular ARROZ CHINO son una verdadera delicia.

Pechugas Hawaianas

Hola Familia Achiote! Hoy les traigo la receta perfecta para un de semana. Estas Pechugas Hawaianas o Pechuga con Piña y Jamón son tán faciles de preparar, que incluso si no tienes horno puedes hacerla solo en la sartén, poniendo a dorar el queso y fundiéndolo antes de ponerlo encima de la pechuga y la salsa Hawaianas.

Aborrajados Vallunos

Muy buenos días Familia Achiote! Hoy estoy feliz de presentarles una receta colombiana. He observado que los platos con plátanos maduros, plátanos machos o plátanos amarillos, tienen mucha acogida por parte de nosotros,

Lasaña Mixta (Carne de res y Pollo)

Muy buenos días Familia Achiote! Los fines de semana siempre queremos cocinar algo especial, distinto, de pronto un poco más elaborado y poder disfrutarlo con más tiempo.

Trucha a la sartén

Muy buenos días Familia Achiote. Les cuento que comer pescado es algo que disfrutamos mucho en casa y es una de las cosas que más extraño de Colombia. Amo el bocachico y la mojarra, pero en Berlín,

Arepas Boyacenses Caseras

Muy buenos días Familia Achiote, hoy les traigo una Arepa Colombiana deliciosa, dulcecita, rellena de queso fresco y muy apetecida por nosotros, especialmente en el departamento de Boyacá. En la ciudad de Bogotá podemos ver estas arepas en las calles y locales comerciales.
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